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Domain Kassis ist eine ganz neue, kleine Weinkellerei. Initiator ist Adam Kassis, der Weinmacher der Latroun-Kellerei des Trappistenklosters im Ayalon-Tal in Israel. Die kleine Kellerei ist angesiedelt in Bir Zeit, in den Hügeln Judäas.
Domain Kassis wurde gegründet 2018. Adam hat seine eigenen Weinberge und baut dort internationale und autochthone Reben an. Der junge Weinmacher (geb. 1988) hat sein Diplom in Chile gemacht. Seit 2015 arbeitet er sehr verantwortungsbewußt für die Weinkellerei Latroun. Deren Weinen hat er wieder die einst berühmten Qualitäten zurückgebracht.
Wir wollen diesen jungen und begabten Önologen gerne in seinen Anfängen unterstützen und bieten Ihnen hier erst einmal einen seiner Weine an.
